果物には、食べずに捨ててしまう部分があります

シリーズ　みかんの皮に続いての第２弾は、いちご。

たとえば、すいかの種、りんごの芯、オレンジの皮、

バナナの皮、ぶどうの枝、いちごのヘタ……。

実際、どれも決しておいしいものではないけれど・・・。

いちごのヘタも例外ではなく、

食べても問題ないどころか、

むしろ健康に有効な成分が含まれています。

主役級に活躍する、優秀食材であることが判明

いちごが大好きな人たちも、そうでない人たちも注目！

今まで何気なく口にしていたいちごの食べ方、

実はかなりもったいことをしていたみたい……？

ヘタの利用法

今まで捨てていたヘタを

いきなり食べるのには

ちょっと抵抗があるというなら、

せめて捨てずに取っておいて！

スムージーに混ぜる

スムージー用のケールがない？

そんなときは、ヘタ付きのいちごを丸ごと投入すれば、

もっとたくさんのビタミンが摂れちゃう。

いちごのヘタには消化を助ける有機物のタンニンも含まれています。

だから、いつも飲んでいるスムージーにヘタを加えることで、

悩ましいおなかの消化問題も改善できるかも？

フレーバーウォーターを作る

コップに入れた水の中にいちごのヘタを浸しておけば、

愛用ドリンクのでき上がり！

飲用の水にほどよいフルーツフレーバーが加わることで、

適度な水分補給をしやすくなります。

お酒の香りづけ

ウォッカ、ジン、ラムといった透明なお酒に、

いちごのヘタを入れて2日間放置。

すると、ただでさえおいしいお酒に、

ベリー系フレーバーがプラスされて風味がアップ！

しかも、お酒がほんのりピンクに色づくというから、

ますますテンションがアップ。

ビネガーの香りづけ

濃厚なサウザンアイランドドレッシングもいいけれど、カロリーが・・・。

だったら、代わりにいちごのヘタを1時間ほど漬けたお酢をかけてみては！

フレッシュないちごが香るヘルシードレッシングなんて、

想像しただけでおなかが空いてきそうですね(^_-)-☆

本日も最後までお読みくださりありがとうございました。